Descrição
80gr
Cajun, é uma mistura originária de New Orleans, nos Estados Unidos e utilizada na culinária Creole: culinária cheia de sabor que combina a cozinha francesa, espanhola, africana, entre outras, também conhecido como tempero caipira americano!
O tempero cajun possui algumas variações, mas é composto basicamente por sal, páprica doce, alho e cominho, levando em menor quantidade de gengibre, tomilho, cebola, pimenta calabresa, pimenta do reino e orégano. Tudo isso deixa o tempero cajun com sabor picante e aroma intenso.
Devido à mistura de especiarias que formam o tempero cajun, ele é bastante utilizado no preparo de diversos pratos salgados como, carnes, peixes, frango, camarão, molhos. Qualquer prato salgado pode ser temperado com cajun.
Excelente para qualquer tipo de receita. É o tempero coringa que não pode faltar na sua cozinha.