Albumina desidratada sabor chocolate O que é É a proteína presente na clara de ovo. A albumina é considerada uma proteína completa por conter todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo e é menos alergênica por não conter lactose. Para que serve - ajuda na recuperação e aumento da massa muscular; - oferece sensação de saciedade; - auxilia na não retenção de líquido pelo organismo; - contribui para o emagrecimento.