BRISKET ANGUS EXPORT
R$ 55,90
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Descrição
O brisket é um corte do peito bovino, muito utilizado nos churrascos dos Estados Unidos. Localizado na parte dianteira do boi, tem uma textura mais firme e fica delicioso no churrasco quando submetido ao calor por um período longo. Proveniente de um mix de raças britânicas, criadas com controle completo da cadeia, possui marmoreio superior, o que lhe garante muita suculência e maciez incomparável.
Categoria
Valor kg