O pernil é um dos cortes mais populares de cordeiro. É a perna traseira do animal. O pernil de cordeiro é comum em várias cozinhas do mundo por ter um sabor suave e ser bem macia. . Descrição: Pernil ovino com osso, sem picanha. Outros Nomes: Gigot, pernil bola. Indicação de Preparo: Churrasco, assado, cozido. Peso aproximado por peça: 1,4 à 2,1 Kg. Embalagem com 1 peça.