Descrição

O chimichurri é tempero feito à base de ervas e especiarias, sendo muito utilizado para preparar carnes em churrasco e para acompanhá-las. É um tempero muito tradicional na Argentina e Uruguai, usado principalmente no preparo de churrascos. Este tempero acrescenta muito sabor e uma cor vibrante em qualquer preparo, possuindo uma tonalidade amarelo-avermelhado. Dentre os benefícios para a saúde que são proporcionados pelo seu consumo, ele possui em sua composição cálcio, carotenos, ferro, vitaminas A e C da salsa, e cálcio, fibra, ferro, além de o alho presente neste mix de especiarias ser saudável para o coração. Devido à sua praticidade e sabor, é um ingrediente indispensável para a cozinha e restaurantes.

Ficha técnica